Sopa de Coliflor y Jamón del Suroeste

Name: Sopa de Coliflor y Jamón del Suroeste
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible floretes de coliflor; 822 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón cocido picado; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cilantro fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Jack de pimienta rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible copos de patata

Sopa de Coliflor y Jamón del Suroeste

La sopa de coliflor y jamón del suroeste podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta hace 4 porciones con 248 calorías, 14g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 61 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra flores de coliflor, cilantro, jamón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 71% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Cazuela de Coliflor Baja en Carbohidratos con Queso y Jamón, Coliflor Asada al Suroeste con Comino y Pimentón, y Sopa Cremosa de Coliflor con Migas de Coliflor al Parmesano.

Instrucciones

En una olla grande a fuego medio, cocina la cebolla en aceite hasta que empiece a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Verter el caldo y llevar a ebullición. Agregue la coliflor, vuelva a hervir y cocine hasta que la coliflor esté tierna, de 2 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Caldo

Retire la mitad de la mezcla de coliflor y haga puré en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Regrese a la olla con el jamón y el queso y cocine hasta que el queso se derrita. Agrega las hojuelas de papa y caliéntalas.

Ingredientes que necesitarás

Copos Instantáneos De Patatas