Sopa de Coliflor

Sopa de Coliflor
Necesita un sopa sin gluten? La sopa de coliflor podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 32 y cuesta 37 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 36 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, flores y tallos de coliflor, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 17 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 13%. Tratar Sopa de Coliflor, sopa de coliflor, y Sopa de Mantequilla con Coliflor para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue los puerros, el apio y el ajo; saltee 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, pero no doradas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
ApioApio
AjoAjo
PuerrosPuerros
3
Agregue la coliflor; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
4
Agregue 6 tazas de caldo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las verduras estén muy tiernas. Enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CaldoCaldo
5
Haga puré de verduras, en lotes, en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté muy suave y cremoso. Vuelva a colocar el puré de verduras en la sartén. Agregue la mitad y la mitad, la sal y la pimienta. Llevar la sopa a fuego lento a fuego medio. Agregue el caldo de 3/4 de taza restante y cocine durante 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PimientaPimienta
CaldoCaldo
SalSal
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
SarténSartén
6
Decorar, si lo desea.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 17 min.
Porciones32
Puntuación de Salud1
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