Sopa de Col Rizada y Patata con Salchicha de Pavo

Sopa de Col Rizada y Patata con Salchicha de Pavo es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 4 porciones. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 434 calorías, 28g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes hojuelas de pimiento rojo, cebolla, aceite de cocina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de cocina, puede seguir este plato principal con el Tarta de queso de arándanos crudos con cobertura de miga como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 70%. Recetas similares incluyen Sopa de Salchicha de Pavo, Col Rizada y Batata, Salchicha de Pavo, Col Rizada y Sopa de Calabaza, y Salchicha de Pavo Toscano y Sopa de Col Rizada.
Instrucciones
En una olla grande, caliente el aceite a fuego moderado bajo.
Agregue la salchicha y cocine, volteándola, hasta que se dore, unos 10 minutos.
Retire la salchicha de la olla y, cuando esté lo suficientemente fría para manipularla, córtela en rodajas.
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa de la sartén.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.
Agregue el agua, el caldo y la sal y lleve la sopa a ebullición.
Agregue la salchicha, las papas y los copos de pimiento rojo y vuelva a hervir a fuego lento. Cocine, parcialmente cubierto, durante 2 minutos.
Añadir la col rizada y llevar la sopa a fuego lento. Cocine, parcialmente cubierto, hasta que las papas y la col rizada estén tiernas, unos 6 minutos más.
Añadir la pimienta negra.
Sugerencias de menú: Un pan interesante completa esta comida con aplomo. Prueba el pan de maíz o la focaccia italiana cubierta con tomate. Una buena hogaza crujiente de pan blanco también estará bien.
Recomendación de vino: Un vino blanco aromático y ácido, como un sauvignon blanc, siempre es una excelente opción para verduras de hoja verde. Pero el corazón de esta sopa campestre también puede funcionar bien con un vino tinto portugués con cuerpo, como una Do.