Sopa de Chorizo Español, Col Rizada y Frijoles de Arándano con Tostada de Tomate Seco y Ajo al Horno
Necesita un plato principal sin lácteos? La sopa de Chorizo Español, Col Rizada y Frijoles de Arándano con Tostadas de Tomate y Ajo Secas al horno podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1509 calorías, 59g de proteína, y 74g de grasa. Para $5.65 por porción, esta receta cubiertas 67% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina europea. Una mezcla de aceite de oliva, vino, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es tremendo. Tratar Sopa de Chorizo Español, Col Rizada y Frijoles Rojos, Tomate Seco al Horno en Tostadas, y pasta al pesto de tomate seco y ajo al horno para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás![Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional]()
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional2
Agregue el chorizo y cocine hasta que esté ligeramente dorado y la grasa se haya fundido, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás![1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos]()
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos3
Transfiera el chorizo a un plato forrado con toalla de papel y vierta todas las cucharadas menos 2 de la grasa extraída. (La cantidad de grasa variará dependiendo del chorizo que se utilice. Si su chorizo no rinde al menos 2 cucharadas de grasa, agregue aceite de oliva.)
Ingredientes que necesitarás![1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco]()
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco![1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos]()
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos4
Agregue el ajo, las zanahorias, el apio y la cebolla a la grasa y cocine a fuego medio hasta que esté suave, de 8 a 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco]()
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco![Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)]()
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)![Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo]()
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo![3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas]()
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas5
Agregue la col rizada y cocine hasta que esté ligeramente marchita, durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Col Rizada]()
Col Rizada
Col Rizada6
Añadir el caldo, el vino y la sal, tapar y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás![1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas]()
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas![5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos]()
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos![(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)]()
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)7
Agregue los frijoles de arándano y el chorizo cocido; baje el fuego a fuego lento y cocine hasta que los frijoles y la col rizada estén suaves, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás![Judías De Arándano]()
Judías De Arándano![1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos]()
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos![Judías Verdes En Lata, Escurridas]()
Judías Verdes En Lata, Escurridas![Col Rizada]()
Col Rizada
Judías De Arándano1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Judías Verdes En Lata, EscurridasCol Rizada8
Vierta la sopa en tazones y rocíe con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás![1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco]()
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco![5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)]()
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)Equipo que necesitarás![Caramelos De Peachie-o]()
Caramelos De Peachie-o![Cucharón]()
Cucharón
Caramelos De Peachie-o
Cucharón10
Coloque los tomates en rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás![Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada]()
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaEquipo que necesitarás![4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor]()
4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor![Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo]()
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
4 Rebanadas De Pecorino, De 1/4 De Pulgada De Grosor
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo11
Coloque los tomates en el horno y hornee en el horno durante 6 a 8 horas o hasta que los tomates se sequen y hayan perdido toda su humedad.
Ingredientes que necesitarás![Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada]()
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaEquipo que necesitarás![Cebolla Picada (2 Cebollas)]()
Cebolla Picada (2 Cebollas)
Cebolla Picada (2 Cebollas)12
Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás![Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor]()
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorEquipo que necesitarás![Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional]()
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional13
Agregue el ajo, retire del fuego y deje reposar durante 20 minutos. Aumenta el fuego en el horno a 350 grados.
Ingredientes que necesitarás![Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo]()
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoEquipo que necesitarás![Cebolla Picada (2 Cebollas)]()
Cebolla Picada (2 Cebollas)
Cebolla Picada (2 Cebollas)14
Cepille el pan por ambos lados con el aceite de ajo.
Ingredientes que necesitarás![2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado]()
2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado![3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas]()
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
2 Cucharadas De Perejil Italiano Fresco Picado
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas15
Coloque una rodaja de tomate en cada pedazo de pan, sazone con sal y pimienta y espolvoree con un poco de orégano.
Ingredientes que necesitarás![1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca]()
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca![Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional]()
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional![Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada]()
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada![3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas]()
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En RodajasEquipo
Ingredientes
1cucharada. vinagre de vino tinto![zanahoria, pelada y finamente picada]()
zanahoria, pelada y finamente picada1tallo![apio, finamente picado]()
apio, finamente picado2Cebolla Amarilla Mediana, Picada![(se le quitó el hígado y el cuello)]()
(se le quitó el hígado y el cuello)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![frijoles rojos secos o frijoles pintos, remojados durante la noche]()
frijoles rojos secos o frijoles pintos, remojados durante la noche122 cucharadas de mantequilla derretida![Baguette francés, cortado en rodajas gruesas de 1/3 de pulgada en el sesgo]()
Baguette francés, cortado en rodajas gruesas de 1/3 de pulgada en el sesgo4clavo![aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo]()
aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo4clavo![ajo, picado en trozos grandes]()
ajo, picado en trozos grandes227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO![col rizada, con tallo y hojas picadas en trozos gruesos]()
col rizada, con tallo y hojas picadas en trozos gruesos2Trozos de caramelo de la barra Heath![sal kosher]()
sal kosher1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco]()
1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco4camarones y venas![Aceite de oliva para rociar]()
Aceite de oliva para rociar1cucharada. vinagre de vino tinto![Cebolla española, finamente picada]()
Cebolla española, finamente picada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa![orégano fresco finamente picado]()
orégano fresco finamente picado3![tomates, rodajas de 1/8 de pulgada de espesor horizontal]()
tomates, rodajas de 1/8 de pulgada de espesor horizontal4camarones y venas![Sal y pimienta recién molida]()
Sal y pimienta recién molida227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO![Chorizo español, cortado en]()
Chorizo español, cortado en0pulgada![rebanadas gruesas]()
rebanadas gruesas2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![Pechugas de faisán si )]()
Pechugas de faisán si )
zanahoria, pelada y finamente picada1tallo
apio, finamente picado2Cebolla Amarilla Mediana, Picada
(se le quitó el hígado y el cuello)4731 libra de Mafaldi fresco si es posible
frijoles rojos secos o frijoles pintos, remojados durante la noche122 cucharadas de mantequilla derretida
Baguette francés, cortado en rodajas gruesas de 1/3 de pulgada en el sesgo4clavo
aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo4clavoajo, picado en trozos grandes227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO
col rizada, con tallo y hojas picadas en trozos gruesos2Trozos de caramelo de la barra Heath
sal kosher1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco4camarones y venasAceite de oliva para rociar1cucharada. vinagre de vino tinto
Cebolla española, finamente picada22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa
orégano fresco finamente picado3
tomates, rodajas de 1/8 de pulgada de espesor horizontal4camarones y venas
Sal y pimienta recién molida227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO
Chorizo español, cortado en0pulgada
rebanadas gruesas2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
Pechugas de faisán si )DificultadExperto
Listo en9 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud100
DietasSin Lácteos
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