Sopa de Chirivía y Zanahoria

Name: Sopa de Chirivía y Zanahoria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 2 cucharadas de mantequilla derretida 12 rebanadas delgadas de una baguette; 1 jamón entero para tachonar; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahorias medianas (aproximadamente, cortadas en cubitos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 1 pequeño diente de ajo, pelado; 1 ( berenjenas) puerro, blanco y verde tierno, cortado en rodajas finas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chirivías medianas (aproximadamente, peladas y cortadas en cubitos; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tubetti u otras pastas pequeñas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Sopa de Chirivía y Zanahoria

La sopa de chirivía y zanahoria podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 735 calorías, 23g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de tubetti, perejil, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Será un éxito en su Otoño evento. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa De Chirivía De Zanahoria Con Chips De Chirivía, Sopa de Chirivía de Zanahoria con Chips de Chirivía, y Sopa de Zanahoria y Chirivía para recetas similares.

Instrucciones

Untar ambos lados del pan con la mantequilla y tostar hasta que estén dorados. Frote ligeramente 1 lado de los croutons con el diente de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Croutones

Mantequilla

Pan

Tostada

Frote De Condimento Seco

Calentar el aceite en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chirivías y las zanahorias y cocine a fuego moderado hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Agregue el puerro, luego agregue el caldo y la hoja de laurel. Sazonar con sal y pimienta, tapar y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 13 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Hojas De Laurel

La Chirivía

Zanahoria

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Puerros

Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que no esté completamente al dente, unos 8 minutos; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Agregue a la sopa, cubra y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 3 minutos. Deseche la hoja de laurel. Agregue el perejil y sirva con los picatostes de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Picatostes De Ajo

Hojas De Laurel

Perejil