Sopa de Cha Cha

Sopa de Cha Cha
Necesita un sopa vegetariana y sin gluten? La sopa de Cha Cha podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 268 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 7 y cuesta 2 2.95 por porción. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, mantequilla, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Bacalao, Sopa de Ñame, y Sopa de Bacalao para Dos para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla grande, combine el caldo de verduras, el tomillo, la hoja de laurel y un poco de sal y pimienta. Con la parte posterior de un raspador de banco, raspe la "leche" de las mazorcas en la olla. Luego agrega las mazorcas a la olla también. Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Apague el fuego y retire las mazorcas, la hoja de laurel y el tomillo. Este es tu caldo de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Panecillos Blancos Para La CenaPanecillos Blancos Para La Cena
Equipo que necesitarás
Raspador De MasaRaspador De Masa
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
En otra olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Fruta De Fresa Al PieFruta De Fresa Al Pie
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Agregue los poblanos y las cebollas, y sude hasta que estén suaves, unos 15 minutos. Agregue lentamente el caldo de maíz, luego los granos de maíz y las papas, y cocine a fuego lento hasta que las papas estén blandas, aproximadamente 20 minutos. Comprobar el condimento y ajustar.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Sazón GoyaSazón Goya
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
4
Transfiera la mitad de la sopa a una licuadora y licúe cuidadosamente hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Vierta esto de nuevo en la olla y agregue la mitad y la mitad. Diluya la sopa con agua adicional, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional1/4 Cucharadita De Pimienta De Cayena En Polvo, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
6
Decorar con un par de pizcas de pimentón ahumado y un poco de cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
7
Servir con dos cucharas, porque ES BUENO.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones7
Puntuación de Salud9
Revista