Sopa de cebada y carne de res
La sopa de cebada con carne es un plato principal para 8 personas. Por $1.82 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 197 calorías , 18 g de proteína y 4 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fan. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 40 minutos . Dirígete a la tienda y compra zanahoria, mantequilla, tomates enlatados y algunas otras cosas para hacerla hoy. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de cuchara del 47% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de cebada con carne en olla de cocción lenta , Sopa de cebada con champiñones y Ensalada de cebada con verduras .
Instrucciones
En un horno holandés, saltee la zanahoria, el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el caldo, el agua, la carne, los tomates, la cebada, la sal, la albahaca, el orégano y la pimienta; deje hervir. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añade los guisantes. Cocina a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.