Sopa de Carne y Cebada I
Sopa de carne y cebada Podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de sopa. Una porción contiene 54 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 16 y cuesta 42 centavos por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 20 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de sal kosher, cebada, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 43%, lo cual es bueno. Tratar Serie de Sopa de Carne de Res-Parte 2: Sopa de Carne de Res y Cebada, Sopa de Cebada de Ternera para 2, y Sopa de Cebada de Res para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los huesos de carne en una olla de cocción lenta de gran tamaño.
Agregue sal, tallos de apio, cebolla, ramos de garnis, pimienta, zanahorias, perejil y ajo. Llene la olla de cocción lenta a 2 pulgadas de la parte superior con agua caliente y cocine durante 6 horas, tapada a fuego alto, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la cebada y cocine durante 2 horas más, revolviendo ocasionalmente o hasta que la carne se pueda quitar fácilmente de los huesos.
Retire y deseche la cebolla, los ramos de garnis, el apio y el perejil.
Transfiera los huesos a un plato y retire la carne de los huesos, teniendo cuidado de no quitar el cartílago o el cartílago.
Vuelva a colocar la carne en la sopa, revuelva y sirva.