Sopa de Camarones y Maíz Tostado
Camarones y Sopa de maíz tostado podrían ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 448 calorías, 26g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $3.66 por porción. Muchas personas hicieron esta receta, y 25312 diría que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Si tienes tomillo, pimiento, camarón y desviador, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Camarones y Maíz, Sopa de Maíz con Camarones, y Sopa de Maíz con Camarones para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir el caldo, las mazorcas de maíz y las cáscaras de camarones, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el líquido se vuelva un poco turbio, unos 20-30 minutos, cole y deseche los sólidos y reserve el caldo. (Este paso es opcional, pero agrega un montón de sabor a la sopa.Mientras tanto, cocine el tocino en una sartén grande de fondo grueso a fuego medio y reserve sobre toallas de papel para escurrir.Suba el fuego a medio-alto, agregue el maíz y déjelo reposar en su lugar hasta que se cargue un poco, aproximadamente 8 minutos, mézclelo, repita y reserve.Reduzca el fuego a medio, agregue la cebolla, el apio y la pimienta y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 7-10 minutos.
Agregue el ajo, el tomillo y el pimentón y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente un minuto.
Espolvorear la harina y cocine durante 2-3 minutos.
Agregue el caldo, el maíz y la patata y cocine a fuego lento hasta que la patata esté tierna, unos 10-15 minutos.
Agregue la crema y los camarones y cocine a fuego lento hasta que los camarones estén cocidos, aproximadamente 2-3 minutos.Sazone al gusto y sirva adornado con el tocino reservado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
![Caposaldo Pinot Grigio]()
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.