Sopa de Calabaza, Maíz y Hierba de Limón

Sopa de Calabaza, Maíz y Hierba de Limón
La sopa de calabaza, Maíz y Hierba de limón podría ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 148 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra calabaza, guarnición: hojas de cilantro, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa De Calabaza, Maíz Y Limoncillo Con Semillas De Calabaza Especiadas, Sopa de Maíz con Calabaza, y Sopa Picante de Calabaza y Maíz para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte y deseche la parte superior de la hierba de limón, dejando un tallo de 6 pulgadas, luego aplaste el tallo con un lado de un cuchillo grande y pesado.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
2
Cocine la hierba de limón, la cebolla y 1 cucharadita de sal en mantequilla y aceite en una olla mediana pesada a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue la calabaza, el maíz, el agua, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y hierva a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SquashSquash
AguaAgua
TrigoTrigo
SalSal
4
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté tierna, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
5
Retirar del fuego y desechar la hierba de limón.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
6
Haga puré de sopa en 3 o 4 lotes en una licuadora hasta que esté muy suave (tenga cuidado al mezclar líquidos calientes), colando cada lote como mezclado a través de un tamiz de malla fina en un tazón grande a prueba de calor, presionando con fuerza y luego desechando los sólidos. Sazonar con sal y pimienta y recalentar si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TamizTamiz
TazónTazón
1
La sopa se puede preparar con 2 días de anticipación y se puede enfriar, destapar, hasta que se enfríe y luego tapar. Recalentar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
2
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3
Datos Nutricionales
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Revista