Sopa de Calabaza al Curry con Crema de Lima

Name: Sopa de Calabaza al Curry con Crema de Lima
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 calabaza, cortada a la mitad y sin semillas; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 1 1 libra de calabacín, 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 4 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 1 1 cucharada de orégano seco aguacate Hass ligeramente machacado; 1 lima, rallada; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de oliva, o según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba la Sopa de Calabaza al Curry con Crema de Lima. Una porción contiene 190 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primitiva sirve para 4 y cuesta $2.53 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta de Allrecipes requiere crema, curry en polvo, jugo de limón, sal y pimienta molida. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una cuchara puntuación de 68%, este plato es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sopa de Calabaza con Semillas de Calabaza al Curry, Sopa de Calabaza Al Curry, y Sopa de Calabaza Al Curry.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloque la calabaza moscada, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja para hornear preparada. Cubra los lados cortados con aceite de oliva; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que la calabaza esté tierna cuando se perfora con un tenedor, de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Equipo que necesitarás

Horno

Retira la calabaza del horno y deja enfriar un poco, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Saque la carne de la calabaza asada y transfiérala a una cacerola; agregue el caldo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el curry en polvo, la sal y la pimienta. Lleve la mezcla de calabaza a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Ajo En Polvo

Polvo De Curry

Cebolla En Polvo

Pimienta

Caldo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierte la mezcla de calabaza en una licuadora que no esté a más de la mitad de su capacidad. Cubra y mantenga la tapa hacia abajo; pulse varias veces antes de dejar que se mezcle. Haga puré en tandas hasta que la sopa esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Sopa

Equipo que necesitarás

Blender

Batir la crema agria, el jugo de lima y la ralladura de lima en un tazón hasta que la crema de lima se mezcle uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Crema Agria

Ralladura De Lima

Crema

Cal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sirva la sopa en tazones; cubra con una cucharada de crema de lima.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Cal

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

calabaza, cortada a la mitad y sin semillas 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 11 libra de calabacín,

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)4camarones y venas

sal y pimienta negra molida al gusto 11 cucharada de orégano seco

aguacate Hass ligeramente machacado 1

lima, rallada 11 cucharada de orégano seco

aceite de oliva, o según sea necesario 11 libra de calabacín,

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de piñones tostados

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Avinyo Cava Brut Reserva con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.