Sopa de Berros

Name: Sopa de Berros
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca o amarilla, picada; 1 Para cada uno. Sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco, caldo de pollo o caldo de verduras (caldo de vino o verduras para la versión vegetariana); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas, peladas y cortadas en trozos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada berros frescos, aproximadamente 1/2 libra, picados, tallos incluidos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Acerca de la crema agria, mezclada o para decorar

Sopa de Berros

Si tiene aproximadamente 55 minutos para pasar en la cocina, la sopa de berros podría ser una libre de gluten y ovo lacto vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 8g de grasa y un total de 145 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 75 centavos por porción. A varias personas les gustó mucho esta obra. Esta receta de Simply Recipes requiere crema, cebolla, berro y caldo de verduras. Será un éxito en su Invierno evento. a 329 personas les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Sopa de Berros, Sopa de Berros, y Sopa de Berros.

Instrucciones

Cocine las cebollas: En una olla grande, caliente la mantequilla hasta que esté espumosa, luego cocine las cebollas a fuego medio hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos. Sal las cebollas mientras se cocinan.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el vino o el caldo, las patatas y el agua y llevar a ebullición. Baje el fuego a un nivel bajo, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que las papas estén suaves, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir los berros a la olla. Revuelva bien y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Equipo que necesitarás

Olla

Hacer puré de la sopa: Apague el fuego y haga puré de la sopa con una licuadora de inmersión. Si no tiene una licuadora de inmersión, vierta la sopa en lotes en una licuadora y transfiera la sopa mezclada a una olla limpia. Tenga cuidado al mezclar líquidos calientes para llenar el tazón solo un tercio del tiempo, y mantenga la tapa de la licuadora presionada mientras hace puré de la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Tazón

Olla

Sazonar y decorar para servir:

Agregue sal al gusto, luego agregue la pimienta negra. Puede mezclar la crema agria en todo el lote de sopa o servir una cucharada en el centro del tazón de cada persona.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra