Sopa de Batata y Frijoles Blancos con Pesto de Salvia y Nuez
La Sopa de Batata y Frijoles Blancos con Pesto de Salvia y Nuez es un sin gluten y vegetariano receta con 6 porciones. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta sopa tiene 233 calorías, 11g de proteína, y 6g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja agua, sal, aceite de nuez y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Batata con Pesto de Nuez, Sopa de Frijoles Blancos y Calabaza con Pesto de Salvia, y Sopa de Batata, Col Rizada y Frijoles Blancos para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la sopa, calienta un horno holandés a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el puerro a la sartén; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Agregue el caldo y 1 taza de agua; lleve a ebullición.
Agregue la patata; cocine durante 10 minutos o hasta que la patata esté tierna. Agregue las acelgas, la pimienta, la sal y los frijoles; cocine durante 3 minutos o hasta que las acelgas se marchiten.
Retire del fuego; agregue el jugo de limón.
Para preparar el pesto, combine el queso y los ingredientes restantes en un procesador de alimentos; procese hasta que quede suave, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Vierta 1 taza de sopa en cada uno de los 6 tazones; cubra cada porción con aproximadamente 2 cucharaditas de pesto.