Sopa de Batata y Col Rizada

Name: Sopa de Batata y Col Rizada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra garbanzos escurridos y enjuagados; 3 (mequite, nogal o aliso) apio picado en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada; 1 manojo hojas de col rizada toscana trituradas o 3 tazas de col rizada bebé; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alternativa de leche sin azúcar (¡la bebida de coco funciona genial!); 1 1 cucharada de orégano seco levadura nutricional (opcional); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cebolla cortada en cubitos o picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina al gusto (uso alrededor de; 3 batata; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa polvo de cúrcuma; 6 camarones y venas pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada

Sopa de Batata y Col Rizada

La sopa de Batata y Col Rizada es un sin gluten y vegetariano sopa. Una porción contiene 255 calorías, 8g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 46 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal marina, alternativa a la leche, levadura nutricional y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Col Rizada de Batata, Sopa De Col Rizada Y Batata, y Sopa de Pollo, Batata y Col Rizada para recetas similares.

Instrucciones

Pele y corte en cuadritos las batatas y guárdelas en un recipiente con agua para evitar que se decoloren.Coloca una olla grande en la estufa y calienta a fuego medio.Cuando esté caliente, agregue el aceite de oliva y las cebollas y saltee unos minutos hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Aceite De Oliva

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Estufa

Tazón

Olla

Agregue las especias y revuelva para cubrir las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Especia

Añadir un par de cucharadas de leche de coco y saltear durante un par de minutos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Añadir las batatas y saltear durante un par de minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Añadir el apio, las zanahorias y los garbanzos y saltear unos minutos más.Puedes agregar un poco más de leche de coco y remover con una espátula de madera raspando el fondo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Garbanzo

Zanahoria

Apio

Equipo que necesitarás

Espátula

Olla

Añadir la col rizada y la sal. Revuelva y saltee durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Sal

Agregue la pimienta y suficiente agua para cubrir las verduras.Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pimienta

Agua

Agregue la alternativa de leche.Usando una licuadora en barra, licúe hasta que tenga la consistencia deseada.Agregue la levadura nutricional si la usa. Añadirá un poco más de "cremosidad".”

Ingredientes que necesitarás

Levadura Nutricional