Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra de Sarge

Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra de Sarge
La receta de sopa de almejas de Nueva Inglaterra de Sarge podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1067 calorías, 18g de proteína, y 91g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de almejas de quahog, hinojo de bulbo, cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Funciona bien como un plato principal asequible. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra I, Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra, y Sopa de Almejas de Nueva Inglaterra.

Ingredientes

1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.tocino, cortado transversalmente en trozos de 1 pulgadatocino, cortado transversalmente en trozos de 1 pulgada3lomo de grasa de cerdolomo de grasa de cerdo43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadamantequilla sin sal de la mejor calidad, y más para servirmantequilla sin sal de la mejor calidad, y más para servir53 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon8camarones y venasCebollino picado, para decorarCebollino picado, para decorar4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.navajas, limpiarnavajas, limpiar1kilogramosalmejas de vapor, limpiasalmejas de vapor, limpias45pulgada15 libras de almejas quahog (aproximadamente cada una), limpiadas15 libras de almejas quahog (aproximadamente cada una), limpiadas8camarones y venasSal marina gruesa y pimienta negra recién molidaSal marina gruesa y pimienta negra recién molida1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblehinojo de bulbo pequeño, recortado y cortado en rodajas finas longitudinalmentehinojo de bulbo pequeño, recortado y cortado en rodajas finas longitudinalmente1dejarPerejil plano, para decorarPerejil plano, para decorar12 cucharaditas de ajo en polvoeneldo fresco picadoeneldo fresco picado11 libra de calabacín,hojas de tomillo frescashojas de tomillo frescas12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadasajo picadoajo picado1Cebolla Amarilla Mediana, Picadatazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)12 cucharaditas de ajo en polvoaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra8camarones y venasGalletas saladas de ostras, para decorarGalletas saladas de ostras, para decorar1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.carne de cerdo salada, cortada en trozos de 1/4 de pulgadacarne de cerdo salada, cortada en trozos de 1/4 de pulgada0Trozos de caramelo de la barra HeathMezcla de condimentos Old BayMezcla de condimentos Old Bay12 cucharaditas de ajo en polvoSalsa de Carne Antigua de Peter LugerSalsa de Carne Antigua de Peter Luger8camarones y venasAzucareraAzucarera2grandecebollas dulces, cortadas en trozos de 1 pulgadacebollas dulces, cortadas en trozos de 1 pulgada12 cucharaditas de ajo en polvoPechugas de faisán si )Pechugas de faisán si )1Trozos de caramelo de la barra Heathgranos de pimienta enterosgranos de pimienta enteros5gotaSalsa inglesaSalsa inglesa1kilogramosPatatas doradas Yukon, parcialmente peladas y cortadas en cuartosPatatas doradas Yukon, parcialmente peladas y cortadas en cuartos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud16
Revista