Sopa Cremosa De Jamón Y Espárragos

Sopa Cremosa De Jamón Y Espárragos
La sopa cremosa de jamón y espárragos requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Por $2.45 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 394 calorías , 21 g de proteína y 26 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes a mano sal y pimienta, queso parmesano, perejil y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. El otoño será aún más especial con esta receta. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 53% . Los tallarines cremosos de jamón y espárragos , la sopa cremosa de espárragos y la sopa cremosa de espárragos son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque los espárragos en una cacerola grande con suficiente agua para cubrirlos; cocine hasta que esté tierno y crujiente.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Escurrir y reservar.
3
En una cacerola grande y pesada, saltee la zanahoria en mantequilla durante 3 a 5 minutos; agregue las cebollas y saltee 2 minutos más o hasta que estén tiernas. Agrega la harina; agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición; hervir y revolver durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
4
Agrega el caldo, el jamón, los champiñones y los espárragos reservados. Reducir el fuego; agrega crema.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
5
Calentar bien, pero no hervir.
6
Agrega sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
7
Adorne con queso parmesano y perejil si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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