Sopa Agria y Caliente

Name: Sopa Agria y Caliente
Prep time: 8 h 15 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cucharadas de vinagre de vino de arroz o vinagre de sidra de manzana; 225 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. brotes de bambú de 8 onzas, escurridos y tallados en juliana; 16 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cucharadas de caldo vegano con sabor a pollo; 1 1 libra de calabacín, pasta de chile; 16 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cucharadas de jengibre fresco rallado, dividido; 225 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de guisantes frescos o congelados; 8 champiñones shiitake frescos, sin tallos y cortados en rodajas; 4 clavo ajo picado; 280 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de 10 onzas de champiñones en rodajas; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo, más extra para rociar (nota de Susan: No necesitaba el extra); 420 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de 15 onzas de tofu firme o de seda, en cubos; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cucharadas de salsa de soja (o tamari, para alimentos sin gluten); 940 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de agua

Sopa caliente y agria es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 163 calorías, 13g de proteína, y 5g de grasa. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra aceite de sésamo, ajo, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa Agria y Caliente, sopa caliente y agria de verduras, cómo hacer sopa caliente y agria de verduras, y Ensalada de Pollo Caliente para recetas similares.

Instrucciones

Combine los champiñones, el bambú, los brotes, el ajo, el tofu, 1 cucharada (8 g) de jengibre, el agua, el caldo, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la pasta de chile y el vinagre en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante 8 horas. Unos minutos antes de servir, agregue los guisantes y la 1 cucharada restante (8 g) de jengibre y revuelva para combinar. Pruebe el caldo y agregue más vinagre o chile si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Aceite De Sésamo

Seta

Salsa De Soja

Bouillon

Vinagre

Ajo

Jengibre

Caldo

Pimienta De Chile

Agua

Guisante

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Rocíe unas gotas de aceite de sésamo por encima de cada porción. Si te gusta más suave y a tus amigos les gusta caliente, sirve la pasta de chile al lado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Aceite De Sésamo

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

301 libra de Mafaldi fresco si es posible

cucharadas de vinagre de vino de arroz o vinagre de sidra de manzana 2251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

brotes de bambú de 8 onzas, escurridos y tallados en juliana 161 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cucharadas de caldo vegano con sabor a pollo 11 libra de calabacín,

pasta de chile 161 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cucharadas de jengibre fresco rallado, dividido 2251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de guisantes frescos o congelados 8

champiñones shiitake frescos, sin tallos y cortados en rodajas 4clavo

ajo picado 2801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de 10 onzas de champiñones en rodajas 11 libra de calabacín,

aceite de sésamo, más extra para rociar (nota de Susan: No necesitaba el extra)4201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de 15 onzas de tofu firme o de seda, en cubos 301 libra de Mafaldi fresco si es posible

cucharadas de salsa de soja (o tamari, para alimentos sin gluten)9401 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de agua

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puede probar el barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.