Solomillos de venado
Los solomillos de venado se preparan en unos 20 minutos de principio a fin. Esta receta rinde para 8 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin gluten ni lácteos tiene 229 calorías , 28 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Por $3.79 por porción , esta receta cubre el 16 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha preparado esta receta y la volvería a preparar. Si tienes jugo de limón, hojuelas de perejil, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación de 48 % . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de carne de venado con salsa barbacoa de moras y hash de camote/calabaza estilo búfalo , Mini hamburguesas de venado y Estofado de venado .
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine los nueve primeros ingredientes; agregue los filetes. Cierre la bolsa y voltee para cubrirla; refrigere durante 8 horas o toda la noche.
Escurra y deseche la marinada. Ase los filetes, sin tapar, a fuego medio-alto durante 4 minutos por cada lado hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para término medio-poco hecho, el termómetro debe marcar 145°; término medio, 160°; bien hecho, 170°).