Solomillo y Salteado de Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Solomillo y el salteado de verduras. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.14 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 8g de grasa y un total de 376 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de salsa de soja, caldo de carne de res con menos sodio, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Salteado de Pollo y Brócoli, Salteado de Filete de Sésamo, y Salteado de Carne de Res y Repollo para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón, revolviendo bien; espolvoree uniformemente sobre el filete.
Combine la fécula de maíz, el azúcar y el pimiento rojo en un tazón mediano, revolviendo bien con un batidor. Agregue el caldo y la salsa de soja.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue la zanahoria a la sartén; saltee 2 minutos.
Agregue el bistec y el brócoli; saltee 1 minuto. Agregue la mezcla de caldo; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue los guisantes de nieve; cocine durante 30 segundos o hasta el grado de cocción deseado.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
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GEN Merlot
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