Solomillo y Ensalada de Pasta

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la ensalada de Solomillo y pasta. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 9g de grasa y un total de 406 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de cebolla, sal, frijoles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es perfecto para valentin día. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Solomillo a la Parrilla con Ensalada de Mango y Chile, Filete de Solomillo a la Parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas Fritas para Carne, y Hamburguesas de Solomillo a la Parrilla con Salsa de Carne Casera.
Instrucciones
Mientras la parrilla se precalienta, pon a hervir 3 cuartos de agua en un horno holandés grande.
Agregue la pasta; cocine 5 1/2 minutos.
Agregue los frijoles y cocine durante 3 minutos o hasta que la pasta esté lista.
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Espolvoree el filete con la mezcla de ajo y pimienta.
Colóquelo en una sartén para asar; ase a 3 pulgadas del fuego durante 10 minutos o hasta el grado de cocción deseado, volteándolo después de 5 minutos.
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.
Combine la cebolla y los 8 ingredientes siguientes (cebolla a través de pimienta negra) en un tazón grande.
Agregue la mezcla de pasta y las rodajas de carne de res; mezcle bien para cubrir.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.
![Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa]()
Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Nuestro Merlot 2006 no es tímido, con su tono granate oscuro y profundo y abundantes aromas de negro ricocereza, casis y clavo. Taninos accesibles e integrados enmarcan la generosa fruta oscurasabores y cubrir el paladar con suave terciopelo. El final largo y afrutado, mezclado con especias de otoño,termina con un toque animado de arándano. "Este es un vino con mucha clase de una cosecha preciosa. Tomar¡eso, Miles!"se ríe el enólogo Tom Rinaldi, con una referencia a la película de lado.