Solomillo Relleno de Toscana
El solomillo relleno de Toscana es un sin gluten y primitivo guarnición. Esta receta sirve 10. Para $5.67 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 549 calorías, 35g de proteína, y 43g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra sal, cebolla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo a la Toscana, Toscana Cavatelli, y Bagre Toscana para recetas similares.
Instrucciones
Saltee la cebolla en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio hasta que esté tierna.
Agregue las espinacas, la sal y la pimienta, y saltee durante 1 minuto o hasta que las espinacas se marchiten.
Retirar del fuego e incorporar el queso y los tomates secos.
Corte el lomo longitudinalmente hacia abajo por el centro, cortando hasta el fondo, pero no a través de él.
Planas, y con una cuchara la mezcla de espinacas en el centro del lomo. Dobla el lomo sobre la mezcla y átalo con una cuerda a intervalos de 1 pulgada. (El solomillo no se cierra por completo.) Enfríe 2 horas, si lo desea.
Coloque, con el lado cortado hacia arriba, en una rejilla en una sartén para asar. Cubra el relleno expuesto con una tira de papel de aluminio.
Hornee a 425 por 50 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa de lomo registre 145 (medio cocido).
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar; decorar, si lo desea.