Solomillo Picante

Solomillo Picante
El filete de solomillo picante es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 209 calorías, 26g de proteína, y 7g de grasa. Es perfecto para valentin día. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra ajo en polvo, filete de solomillo, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Solomillo a la Parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas Fritas para Carne, Hamburguesas de Solomillo a la Parrilla con Salsa de Carne Casera, y Sabroso Pan Filete para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón pequeño; espolvoree sobre el filete.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloque el bistec en una parrilla para asar cubierta con aerosol para cocinar. Asa a la parrilla durante 6 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
4
Dejar reposar durante 5 minutos.
5
Mientras el bistec está de pie, calienta el aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
FileteFilete
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
7
Añadir el caldo y el resto de los ingredientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté espeso, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
8
Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas y sírvalo con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
FileteFilete

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Wild & Wilder, el Merlot Exhibicionista. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
Wild & Wilder El Merlot Exhibicionista
El exhibicionista está lleno de ciruelas ricas y frutas damasónicas en la nariz. El roble utilizado es discreto en el paladar, dominado por ricos sabores a bayas rojas, al tiempo que presenta sutiles matices terrosos. El vino es elegante y sedoso con un final largo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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