Solomillo Marinado Fácil
El solomillo marinado fácil podría ser la receta sin gluten y sin lácteos que estaba buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 43 g de proteína, 20 g de grasa y un total de 391 calorías. Por $ 3,34 por porción, obtienes un plato principal para 4 personas. Esta receta gusta a 145 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el día de San Valentín. Esta receta de Taste of Home requiere jugo de manzana, salsa de soja, orégano y aceite de oliva. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Con una puntuación cucharacular del 78%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen solomillo marinado fácil, solomillo marinado y solomillo marinado.
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el jugo de manzana, la salsa de soja, el aceite y los condimentos.
Agrega la carne; selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere por al menos 1 hora.
Escurrir y desechar la marinada. Ase el bistec, tapado, a fuego medio durante 8 a 10 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro para carnes debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°). Para servir, corte en rodajas finas a contrapelo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
¿Solomillo en el menú? Intente combinarlo con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar el Cava Brut Masía de la Luz. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas y un precio de unos 12 dólares por botella.
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Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel además de una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta de inspiración marinera.