Solomillo de Ternera Marinado con Cebolla Caramelizada y Ragú de Champiñones

Name: Solomillo de Ternera Marinado con Cebolla Caramelizada y Ragú de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO solomillo de ternera, cortado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res sin grasa y con menos sodio; 1 1 cucharada de orégano seco salsa de soja baja en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de soja baja en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de Madeira o jerez seco; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas de champiñones en rodajas (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes finamente picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla dulce en rodajas finas

El Lomo de Ternera marinado con Cebolla Caramelizada y Ragú de Champiñones es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 porciones con 368 calorías, 23g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes dientes de ajo, miel, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano Partido como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Solomillo de Ternera con Ragú de Chirivía y Champiñones, Lomo De Ternera Asado A Fuego Lento Con Ragoût De Doble hongo, y Polenta Cremosa con Alcachofa, Cebolla Caramelizada y Ragú de Oliva.

Instrucciones

Para preparar carne de res, combine los primeros 6 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Agregue la carne de res a la bolsa; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 4 horas, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire la carne de res de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Espolvoree la carne de res con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Coloque la carne de res en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Hornee a 450 por 35 minutos o hasta que el termómetro registre 135 o hasta que el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloque el lomo en una fuente; deje reposar 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Para preparar el ragú, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 15 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el ajo; cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Aumentar el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Agregue los champiñones, 1 cucharada de salsa de soja y tomillo; saltee 8 minutos. Agregue Madeira; cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado