Solomillo de Ternera con Tomates, Chalotes y Maytag Azul

Name: Solomillo de Ternera con Tomates, Chalotes y Maytag Azul
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lomo de ternera cortado en el centro; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso azul Maytag de onzas, desmenuzado en trozos de 1/2 pulgada; 2 pinta tomates cherry, cortados a la mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chalotes, pelados; 4 ramitas de tomillo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

El solomillo de ternera con Tomates, Chalotes y Maytag Azul podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 69g de grasa y un total de 1006 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $10.61 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra chalotas, aceite vegetal, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Tratar Solomillo de Ternera con Tomates, Chalotes y Maytag Azul, Solomillo De Ternera Con Chalotes Asados, y Solomillo De Ternera Con Chalotes Y Glaseado De vino tinto para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Unte los tomates y las chalotas en bandejas para hornear separadas con borde.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tomate

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue 1/2 taza de vino, 2 cucharadas de aceite y 2 ramitas de tomillo a los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Tomate

Vino

Aceite De Cocina

Agregue las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite de oliva y 2 ramitas de tomillo a las chalotas. Sazone los tomates y las chalotas con sal y pimienta, mezcle bien y extienda en capas uniformes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomillo Fresco

Aceite De Oliva

Chalotes

Tomate

Extender

Hornee durante unos 40 minutos, hasta que los tomates y las chalotas estén muy tiernos. Deseche el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tomate

Tomillo

Equipo que necesitarás

Horno

Aumente la temperatura del horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone el lomo con sal y pimienta. En una sartén grande a prueba de horno, calienta el aceite vegetal hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el lomo y cocine a fuego alto hasta que se dore, durante 4 minutos. Voltee el lomo y cocine durante 3 minutos.

Transfiera la sartén al horno y ase durante 10 minutos. Gire el lomo y ase durante 10 minutos más, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 125 para medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Horno

Transfiera el lomo a una tabla para tallar y deje reposar durante 10 minutos.

Vierta la grasa en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la 1/2 taza de vino restante y hierva hasta que se reduzca a la mitad, raspando los trozos dorados, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Retire la sartén del fuego y agregue los tomates, las chalotas y sus jugos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte la carne de res en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor y transfiérala a los platos; coloque encima los tomates, las chalotas y la salsa con una cuchara. Salpicar con el queso y servir.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tomate

Queso