Solomillo de Ternera con Reducción de Ciruelas de Puerto Playa

Name: Solomillo de Ternera con Reducción de Ciruelas de Puerto Playa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO solomillo de ternera, cortado; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 1 cucharada de orégano seco pimienta negra molida en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible gelatina de ciruela de playa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerto ruby; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas finas (aproximadamente 4 grandes)

Necesita un plato principal sin gluten, primario y cetogénico? El solomillo de ternera con reducción de ciruelas de Port-Beach podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 346 calorías, 19g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $3.73 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de gelatina de ciruela de playa, chalotes, tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Solomillo de Ternera con Reducción de Ciruelas de Puerto Playa, Filetes de Solomillo de Ternera con Reducción de Oporto y Queso Azul, y Lomo de Ternera Mixto de Pimienta con Reducción de Chalota y Oporto.

Instrucciones

Cubra ligeramente la carne de res con aerosol para cocinar; espolvoree uniformemente por todos lados con pimienta y 1 1/2 cucharaditas de sal. Cubra flojamente la carne de res con envoltura de plástico; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pimienta

Carne

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res a la sartén; cocine 2 minutos por todos lados o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la carne de res en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornee a 450 por 20 minutos o hasta que el termómetro registre 128 o hasta que el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retirar del horno, dejar reposar 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto; agregue las chalotas y la mantequilla a la sartén, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el caldo, el oporto, la jalea, el vinagre, el tomillo y el romero; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas (aproximadamente 17 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Romero