Solomillo de Ternera con Costra de Tocino y Hierbas

El lomo de ternera con costra de tocino y hierbas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 292 calorías, 36g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.86 por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 29 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra ajo, aceite vegetal, hojas de orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, que es sólido. Tratar Solomillo de Ternera con Costra de Tocino y Hierbas, Solomillo de Ternera Con Costra de Hierbas, y Solomillo de Ternera Con Costra de Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 425 ° F. Frote el asado de carne de res con sal y pimienta. En un tazón mediano, mezcle el perejil, el orégano, el romero, el ajo y el aceite. Presione la mezcla sobre la parte superior y los lados de la carne de res.
Coloque la carne de res en una rejilla en una sartén para asar poco profunda.
Coloque las rebanadas de tocino sobre la carne de res, metiendo las puntas debajo de la parte inferior. Inserte el termómetro para carne para que la punta esté en la parte más gruesa de la carne de res.
Hornee sin tapar de 35 a 50 minutos o hasta que el termómetro lea 60° para cocción media o155 para cocción media.
Retire la carne del horno, cúbrala con papel de aluminio y déjela reposar unos 15 minutos hasta que la temperatura suba 5°.