Solomillo de Ternera al Romero Chamuscado

Solomillo de Ternera al Romero Chamuscado
El lomo de ternera de romero chamuscado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 10g de grasa y un total de 219 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de dientes de ajo, mantequilla, romero y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo de Cerdo a Fuego Lento con Salsa Balsámica de Romero y Naranja, Lomo de cerdo de naranja y romero chamuscado en sartén [eso es si tiene la paciencia suficiente para llegar a ese punto...], y Solomillo de Ternera a Fuego Lento con Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

1
Espolvoree los filetes con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
2
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los filetes; cocine 8 minutos, volteándolos cada 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
4
Transfiera la carne de res a un plato para servir; cubra y mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
5
Reduzca el fuego a medio-bajo; agregue el romero, la chalota y el ajo a la sartén. Cocine, revolviendo constantemente, 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
ChalotesChalotes
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue el vino y el caldo; hierva a fuego alto. Cocine, revolviendo a menudo, durante 10 minutos o hasta que se reduzca a 1/3 de taza.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
VinoVino
7
Retire del fuego; agregue la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla

Equipo

DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
Revista