Solomillo de Ternera al Romero Chamuscado

El lomo de ternera de romero chamuscado podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.11 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 10g de grasa y un total de 219 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de dientes de ajo, mantequilla, romero y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo de Cerdo a Fuego Lento con Salsa Balsámica de Romero y Naranja, Lomo de cerdo de naranja y romero chamuscado en sartén [eso es si tiene la paciencia suficiente para llegar a ese punto...], y Solomillo de Ternera a Fuego Lento con Tomillo para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree los filetes con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue los filetes; cocine 8 minutos, volteándolos cada 2 minutos.
Transfiera la carne de res a un plato para servir; cubra y mantenga caliente.
Reduzca el fuego a medio-bajo; agregue el romero, la chalota y el ajo a la sartén. Cocine, revolviendo constantemente, 30 segundos.
Agregue el vino y el caldo; hierva a fuego alto. Cocine, revolviendo a menudo, durante 10 minutos o hasta que se reduzca a 1/3 de taza.
Retire del fuego; agregue la mantequilla.