Solomillo De Ternera A La Plancha Con Puré De Remolacha Dorada Y Queso Azul

Solomillo De Ternera A La Plancha Con Puré De Remolacha Dorada Y Queso Azul
Lomo de ternera a la plancha con puré de remolacha dorada y queso azul es un plato principal para 12 personas. ¿Cuidas tu figura? Esta receta cetogénica, primaria y sin gluten tiene 471 calorías , 24 g de proteína y 37 g de grasa por porción. Por $5.05 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Si tienes ajo, sal y pimienta, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para el cuatro de julio . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 9 horas . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 47% , lo cual es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó la salsa de remolacha dorada y queso azul , la ensalada de remolacha dorada asada y queso de cabra azul y el lomo de res con queso azul .

Instrucciones

1
Coloque el lomo en un recipiente no reactivo.
2
Batir el aceite de oliva, el ajo, las chalotas, el romero y el vinagre.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
3
Vierta la marinada sobre el lomo y colóquelo en el refrigerador durante 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
4
Pelar y picar las remolachas en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
5
Coloque en una cacerola con la hoja de laurel, el caldo de pollo y la sal. Cocine a fuego lento hasta que las remolachas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Coloque la mezcla en la licuadora y haga puré hasta que quede suave. Con la máquina en marcha, desmenuzar el queso azul.
Ingredientes que necesitarás
Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, OpcionalUvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Retire la salsa de remolacha de la licuadora y ajuste la sazón con sal y pimienta. Cubra y refrigere hasta que sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
8
Calentar la parrilla. Ase el lomo hasta que esté medio cocido, aproximadamente 20 minutos en total, volteándolo para que se cocine de manera uniforme.
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
9
Deje reposar el lomo durante 10 minutos antes de cortarlo en 12 trozos (4 onzas).
10
Rocíe la carne con salsa de remolacha, decore con rúcula y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
DificultadExperto
Listo en9 hrs.
Porciones12
Puntuación de Salud15
Revista