Solomillo de Rubén Asado

Name: Solomillo de Rubén Asado
Prep time: 1 h 17 min
Cook time: 1 h 17 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana roja picada para cocinar; 1 kilogramos solomillo de ternera; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) pimienta molida en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan de centeno suaves; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chucrut, bien escurrido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de Mil islas sin grasa, dividido

El solomillo de rubén asado podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 467 calorías, 26g de proteína, y 28g de grasa por porción. Para $4.17 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra migas de pan de centeno, lomo de ternera, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la manzana, puede seguir este plato principal con el Apple Fiesta! Desde la Bóveda – Budín de Pan de Manzana Craisin como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Patatas Asadas Cargadas de Reuben, Solomillo de Ternera Asado con Pimienta Asada y Salsa de Aceitunas Negras, y Solomillo de Pavo Asado a Hierbas con Aderezo de Mango, Lima Y Jengibre Y Batatas Asadas.

Instrucciones

Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la manzana, la cebolla y la pimienta de jamaica; saltee hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Manzana

Cebolla

Retire del fuego; agregue el chucrut. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Recorta la grasa del lomo.

Corte el lomo longitudinalmente hacia abajo por el centro, cortando hasta el fondo, pero no a través de él. Voltear la pieza cortada para agrandar el lomo.

Cepille 1/4 taza de aderezo sobre la superficie cortada de la carne. Vierta la mezcla de chucrut con una cuchara sobre el aderezo. Junte los lados de la carne y ate firmemente a intervalos de 2 pulgadas con cuerdas pesadas.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Carne

Cepille las 2 cucharadas restantes de aderezo sobre el lomo.

Espolvorea el lomo con pimienta y enrolla el pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pimienta

Rollo

Coloque, con la costura hacia abajo, en una rejilla en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa del lomo, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Asar

Hornee, sin tapar, a 425 durante 50 a 60 minutos o hasta que el termómetro para carne registre 145 (medio cocido) o 160 (medio). Cubra con papel de aluminio los últimos 25 minutos de cocción para evitar un dorado excesivo, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Papel De Aluminio