Solomillo de Cilantro y Ajo con Salsa de Maíz Picante

Name: Solomillo de Cilantro y Ajo con Salsa de Maíz Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ramita Guarnición: cilantro fresco; 8 camarones y venas Salsa de Maíz Picante; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 manojo) de cilantro fresco, empacado; 2 dientes de ajo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo corteza de cal rallada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de solomillo superior (1 1/4 de pulgada de grosor)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Solomillo de Cilantro y Ajo con Salsan de maíz picante. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $2.17 por porción. Una porción contiene 222 calorías, 28g de proteína, y 5g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene jugo de lima, salsa de maíz picante, corteza de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa de Maíz Picante, Pasteles de Cangrejo de Cilantro con Salsa de Maíz Dijon, y Pasteles De Cilantro De Maíz Con Salsa De Calabacín Asado.

Instrucciones

Procese los primeros 7 ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora hasta que se mezclen, y frote la mezcla de cilantro sobre el filete de solomillo. Enfriar 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Solomillo

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40

Equipo que necesitarás

Parrilla

de 10 a 12 minutos en cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Dejar reposar 10 minutos.

Corte el filete en diagonal a través del grano en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con Salsa de Maíz picante; decorar, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Trigo

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1ramita

Guarnición: cilantro fresco 8camarones y venas

Salsa de Maíz Picante 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 manojo) de cilantro fresco, empacado 2

dientes de ajo 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 12 cucharaditas de ajo en polvo

corteza de cal rallada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de solomillo superior (1 1/4 de pulgada de grosor)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.