Solomillo de Cerdo Marinado en Ajo, Limón y Orégano con Ensalada Griega

Name: Solomillo de Cerdo Marinado en Ajo, Limón y Orégano con Ensalada Griega
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado pasta de anchoas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula de bebé; 2 tomates beefsteak, cortados en trozos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 cp. queso parmesano rallado 1 taza de pasas doradas, molidas gruesas; 1 cp. queso parmesano rallado cucharada colmada de mostaza Dijon; 1 Pepino inglés, cortado en trozos grandes; 113 chile habanero Queso feta griego, desmenuzado; 4 clavo ajo picado; 4 un poco de calabacín picado Miel; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata sin hueso; 1 limón, rallado y jugo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de orégano picadas y más para decorar; 680 chile habanero lomo de cerdo; 1 cabeza achicoria cortada en cuartos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Lomo de cerdo Marinado con Ajo, Limón y Orégano con Ensalada Griega. Una porción contiene 922 calorías, 45g de proteína, y 74g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.75 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes miel, ajo, aceite de canola y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada Griega con Pollo Marinado de Orégano, Ensalada Griega Más Simple con Vinagreta de Orégano y Limón, y Ensalada Griega Sencilla con Vinagreta de Orégano y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el ajo, la ralladura, el jugo, el orégano y el aceite en la licuadora y licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Ajo Goya®

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Delgado-

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ponga la carne de cerdo en una fuente para hornear, agregue la marinada y gire para cubrir. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora y hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Calienta una parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire la carne de cerdo de la marinada y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase a la parrilla hasta que estén dorados por todos los lados y cocidos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cepille la achicoria y los tomates con aceite y ase a la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizados.

Ingredientes que necesitarás

Agua Más 2 Cucharadas De Sal

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Delgado-

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire la carne de cerdo de la parrilla a una tabla de cortar y suelte la carpa con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

Retire la achicoria y los tomates de la parrilla y reserve para que se enfríen ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Agua Más 2 Cucharadas De Sal

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Mezcle el vinagre, la mostaza, la pasta de anchoas y un toque de miel en un tazón mediano. Batir lentamente el aceite de oliva hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Filetes De Tira De Ny

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la achicoria, los tomates, la rúcula, el pepino, las aceitunas y las alcaparras y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Agua Más 2 Cucharadas De Sal

Ramitas De Eneldo Recogidas

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Pechugas De Pollo Asadas

1 Taza De Pasas Doradas, Molidas Gruesas

Masa De Pan De Maíz

Transfiera a un plato y cubra con queso feta y rodajas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.

Decorar con orégano fresco y servir.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Fresco

Equipo

42 Regaliz De Hilo Rojo

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Tabla De Cortar

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

pasta de anchoas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

rúcula de bebé 2

tomates beefsteak, cortados en trozos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo 1cp. queso parmesano rallado

1 taza de pasas doradas, molidas gruesas 1cp. queso parmesano rallado

cucharada colmada de mostaza Dijon 1

Pepino inglés, cortado en trozos grandes 113chile habanero

Queso feta griego, desmenuzado 4clavo

ajo picado 4un poco de calabacín picado

Miel 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas kalamata sin hueso 1

limón, rallado y jugo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de orégano picadas y más para decorar 680chile habanero

lomo de cerdo 1cabeza

achicoria cortada en cuartos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Puedes probar Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.

Yacochuya San Pedro De Yacochuya Malbec

Una agradable nariz de humo, alquitrán, regaliz, soja, cereza negra y grosella negra. Esto conduce a un vino con cuerpo, con capas de fruta suculenta, excelente profundidad y concentración, y un final largo y puro. Mezcla: 85% Malbec y 15% Cabernet Sauvignon