Solomillo de Cerdo Jamaicano

Name: Solomillo de Cerdo Jamaicano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo fresco picado o 2 cucharaditas de tomillo seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cada pimienta de jamaica molida, canela y nuez moscada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 1 Limas, exprimidas, más gajos para decorar; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja con bajo contenido de sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polvo de gelatina de arándano; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomos de cerdo por unidad); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular)

El Lomo de Cerdo Jamaicano es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 10g de grasa, y un total de 261 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de jugo de naranja, cebolla, pimiento y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 68%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Jerk Jamaicano, Lomo de Cerdo Jerk Jamaicano, y Solomillo de Cerdo Jamaicano con Salsa Caribe.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine el jugo de naranja, la salsa de soja, el jugo de limón, el aceite, la cebolla, las cebolletas, el jalapeño, el tomillo, la sal, la pimienta de jamaica, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la pimienta. Cubra y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Polvo De Gelatina De Arándano

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

(ya Sea O Regular)

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Vierte en una bolsa de plástico resellable grande; agrega la carne de cerdo. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Escurrir y desechar la marinada. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Prepare la parrilla para el calor indirecto con una bandeja de goteo.

Ingredientes que necesitarás

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Copos De Verduras

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Salami Duro, Cortado En Juliana

Coloque la carne de cerdo sobre la bandeja de goteo y la parrilla, tapada, a fuego medio indirecto durante 20-25 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 160°.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Salami Duro, Cortado En Juliana

Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar en rodajas.

Equipo

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Copos De Verduras

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Salami Duro, Cortado En Juliana

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tomillo fresco picado o 2 cucharaditas de tomillo seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cada pimienta de jamaica molida, canela y nuez moscada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre molido 1

Limas, exprimidas, más gajos para decorar 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja con bajo contenido de sodio 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

polvo de gelatina de arándano 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomos de cerdo por unidad)1Trozos de caramelo de la barra Heath

(ya sea o regular)

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. Podrías probar Bench Sonoma Coast Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.

Banco Sonoma Coast Pinot Noir

Delgado, vibrante y delicioso. Proviene principalmente del viñedo Sangiacomo Amaral Ranch en la AVA de la costa de Sonoma. Se trata de un vino de estructura magra, elegante y vibrante acidez, que recuerda a Burgundy.It complementa salsas ricas, carnes asadas y le encanta combinarse con aves de corral.