Solomillo de Cerdo en Salmuera con Salsa de Ciruela y Jícama

Si quieres añadir más hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario recetas en tu caja de recetas, el Lomo de cerdo en salmuera con Salsa de Ciruela y Jícama podría ser una receta que deberías probar. Para $1.26 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 4g de grasa y un total de 173 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra chile serrano, miel, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Solomillo de Cerdo con Salsa de Piña y Ciruela, Lomo de Cerdo En Salmuera Al Estilo Español, y Lomo de Cerdo con Ensalada de Jícama de Manzana.
Instrucciones
Combine 8 tazas de agua fría y 1/2 taza de sal en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 x 9 pulgadas, revolviendo hasta que la sal se disuelva.
Agregue la carne de cerdo a la salmuera; deje reposar a temperatura ambiente 1 hora.
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Escurrir la carne de cerdo; secar con palmaditas.
Unte la carne de cerdo con aceite; espolvoree con 1/4 de cucharadita de pimienta.
Coloque la carne de cerdo en la parrilla; ase a la parrilla durante 15 minutos o hasta que un termómetro registre 155 (ligeramente rosado), volteando la carne de cerdo ocasionalmente.
Retire la carne de cerdo de la parrilla; deje reposar 5 minutos.
Corta el grano en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Combine el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, ciruelas y los siguientes 7 ingredientes (a través de chile); mezcle suavemente para combinar.
Servir el condimento con carne de cerdo.
Decorar con ramitas de perejil, si lo desea.