Solomillo de cerdo con romero y albaricoque

El solomillo de cerdo con romero y albaricoque se prepara en unos 40 minutos de principio a fin. Esta receta es para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24 g de proteína , 9 g de grasa y un total de 258 calorías . Por $1,47 por porción , esta receta cubre el 16 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta les gusta a 34 amantes de la comida y la cocina. Te la ofrece Taste of Home. Funciona bien como un plato principal bastante económico. Si tienes mermelada de albaricoque, romero, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 67 % , lo cual es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Solomillo de cerdo envuelto en tocino , Delicioso solomillo de cerdo asado con champiñones y ensalada de tomate , y Solomillo de cerdo a la parrilla con jengibre .
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el romero, 1 cucharada de aceite, ajo, sal y pimienta; pincele sobre la carne de cerdo.
En una sartén grande apta para horno, dore la carne de cerdo con el aceite restante por todos lados.
Hornear a 425° durante 15 minutos.
En un tazón pequeño, combine los ingredientes del glaseado; pincele con ellos la carne de cerdo.
Hornee durante 10 a 15 minutos más o hasta que un termómetro para carne marque 160°, rociando ocasionalmente con el jugo de la sartén.
Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar.