Solomillo de Cerdo Al Jengibre
El lomo de cerdo al jengibre puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 424 calorías, 32g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 3 y cuesta $1.81 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de agua, raíz de jengibre, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para consumir las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Solomillo de Cerdo Al Jengibre, Lomo de Cerdo con Salsa de Mango al Jengibre, y Lomo De Cerdo A La Parrilla Con Salsa De Jezabel Al Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, saltee las cebollas en aceite y agua durante 5-6 minutos. Agregue el jengibre y el ajo. Tape y cocine de 8 a 12 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego; agregue la gelatina de manzana hasta que se derrita.
Corta el lomo en ocho rebanadas; aplana cada una a 1/2 pulgada. espesor.
Espolvorear con sal. En una sartén grande cubierta con aceite en aerosol, saltee la carne de cerdo durante 4 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosada. Cubra con las cebollas reservadas; cubra y cocine de 5 a 7 minutos o hasta que los jugos de la carne salgan claros.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
El lomo de cerdo funciona muy bien con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, sangiovese de cuerpo mediano complementa salsas carnosas, guisos y otros platos con múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo se combina con cortes grasos y barbacoa. El Rutini Trumpeter Malbec con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 13 dólares por botella.
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Rutini Trompetista Malbec
Rojo violeta brillante, seductores aromas frutales a ciruela y perfil especiado (canela, cardamomo, pimienta negra). es un vino tinto de gran cuerpo y su estructura viva acentúa taninos intensos con un postgusto aterciopelado.Los maridajes ideales incluyen carnes a la parrilla, platos de cordero, empanadas o pescado de agua dulce.