Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate Verde

Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate Verde
La receta de Lomo de cerdo a la parrilla con Salsa de Tomate Verde está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Esta receta hace 45 porciones con 22 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes aceite, cebollas verdes, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate y Piña Verde, Brochetas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate a la Parrilla, y Tacos de Pescado a la Parrilla con Salsa de Tomate y Cebolla Verde.

Instrucciones

1
Caliente la parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Reserve la mitad de cada uno del aceite y la salsa de barbacoa para su uso posterior.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Unte la carne con el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Parrilla de carne de 20 a 25 min. o hasta que esté listo (145F), volteándolo y cepillándolo con la salsa de barbacoa restante después de 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
CarneCarne
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Retire de la parrilla; cubra para mantener caliente.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
6
Cepille la pimienta y las cebollas con el aceite restante; ase a la parrilla de 3 a 4 minutos. de cada lado o hasta que estén crujientes y tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PimientaPimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Picar la pimienta y las cebollas; colocar en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue los tomates y la salsa de barbacoa reservada; mezcle ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
TomateTomate
9
Cortar la carne en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
10
Servir con salsa de tomate.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
TomateTomate

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Rutini Colección Cabernet-Malbec con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
Rutini Colección CabernetMalbec
Rutini Colección CabernetMalbec
Rojo rubí profundo. El dúo de varietales de origen francés da como resultado un tinto harmonioso y equilibrado: el Cabernet Sauvignon ofrece su carácter completo, y el Malbec aporta matices a la mezcla con taninos suaves y dulces, realzando una combinación única de sabores y aromas afrutados.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones45
Puntuación de Salud1
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