Solomillo de cerdo a la napolitana

Name: Solomillo de cerdo a la napolitana
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 2 clavo ajo picado; 34 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes picadas; 119 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomos de cerdo; 2 Tomates Roma (ciruela), sin semillas y picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

El solomillo de cerdo a la napolitana puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Por $1,31 por porción , esta receta cubre el 17 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten y primal tiene 246 calorías , 24 g de proteína y 14 g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra aceitunas, solomillos de cerdo, tomates roma y algunas otras cosas para prepararla hoy. 82 personas se alegraron de haber probado esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 70 % . Esta puntuación es sólida. Prueba Cookinghow Penne Alla Vodka , Fettuccine Alla Carbonara, With No Cream Necessary y Linguine Alla Carbonara para obtener recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

1 Jamón Ahumado De Cola, De Aproximadamente 7 Libras

Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto. Dora la carne de cerdo por todos lados en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

4 A 5 Tomates Medianos, Picados En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

5 Tomates Medianos, Picados En Trozos Grandes

Mezclar los tomates, las aceitunas, el vino, el romero y el ajo en un bol.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Aceite De Canola Para Freír

Cucharada Rasa De Sal Marina

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Cps Agua Fría

Verter sobre la carne de cerdo. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Romero Finamente Picado, 4 A 5 Ramitas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Coloque la sartén con la carne de cerdo en el horno precalentado y hornee durante 30 minutos, hasta una temperatura interna mínima de 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Jamón Ahumado De Cola, De Aproximadamente 7 Libras

5 Tomates Medianos, Picados En Trozos Grandes

Retire la carne de cerdo de la sartén, dejando la mezcla de tomate restante y los jugos.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

5 Tomates Medianos, Picados En Trozos Grandes

Coloque la sartén a fuego medio y mezcle gradualmente la crema. Revuelva constantemente y deje que hierva. Reduzca el fuego a mínimo y continúe cocinando durante 5 minutos, hasta que espese. Corte el cerdo en rebanadas y rocíe con la salsa de crema para servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Crema