Solomillo Asado

Name: Solomillo Asado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceitunas cocktail rellenas de pimiento; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 1 1 libra de calabacín, De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Para engrasar el inserto; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 1 kilogramos solomillo de ternera o filetes redondos (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el solomillo asado. Esta receta sin gluten sirve 10 y cuesta $1.22 por porción. Una porción contiene 268 calorías, 31g de proteína, y 14g de grasa. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Taste of Home requiere filetes redondos, jugo de limón, pimienta y cebolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es sólido. Prueba Filetes de Solomillo a la Parrilla, Filetes de Solomillo a la Parrilla, y Filetes de Solomillo a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Con un tenedor para carne, haga agujeros en ambos lados de los filetes.

Ingredientes que necesitarás

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque en una bolsa resellable grande.

Agregue la cebolla, el jugo de limón, el aceite, la sal de ajo, el tomillo, el orégano, la sal de apio y la pimienta. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por 6 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

De 4 A 6 Panecillos Para Hamburguesas, Partidos En Dos, Opcional

Para Engrasar El Inserto

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

2 Tazas De Dientes De Ajo

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Escurrir y desechar la marinada. Ase los filetes de 6 pulgadas. del fuego durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Pincelar con mantequilla y dar la vuelta. Ase 6 minutos más o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Equipo

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Aceitunas cocktail rellenas de pimiento 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 11 libra de calabacín,

De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Para engrasar el inserto 1( berenjenas)

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 1kilogramos

solomillo de ternera o filetes redondos (de aproximadamente 1 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El solomillo de ternera funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 50 dólares.