Solomillo a la Plancha

Name: Solomillo a la Plancha
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filete de solomillo con tapa de res (aproximadamente 3 libras y 2 pulgadas de grosor); 4 dientes de ajo, picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Solomillo a la Plancha

Necesito un hor d'oeuvre sin gluten y sin lácteos? El Solomillo a la parrilla podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta rinde 8 porciones con 129 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa cada uno. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere salsa de soja, aceite de oliva, jengibre molido y pimienta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan tremenda de 31%. Recetas similares incluyen Solomillo a la Plancha con Ragú de Verduras de Verano y Patatas Fritas, Solomillo a la Plancha con Ragú de Verduras de Verano y Patatas Fritas, y Solomillo a la Plancha con Ragú de Verduras de Verano y Patatas Fritas.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resellable grande, combine los primeros siete ingredientes; agregue la carne de res. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere durante al menos 3 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Escurrir y desechar la marinada. Prepare la parrilla para el calor indirecto. Ase el bistec, cubierto, a fuego medio indirecto o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carnes poco cocidas, un termómetro para carnes debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Equipo

Cebolla Dulce, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Ingredientes

Porciones:

filete de solomillo con tapa de res (aproximadamente 3 libras y 2 pulgadas de grosor)4

dientes de ajo, picados 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre molido 12 cucharaditas de ajo en polvo

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 12 cucharaditas de ajo en polvo

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 400 dólares la botella.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 Litros - Jeroboam)

El vino proviene del jugo de uva más puro y es el único que permite a Laurent-Perrier elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.De color dorado pálido. Las burbujas finas alimentan una mousse persistente. Nariz delicada con notas cítricas frescas y flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas como melocotón de viña y notas de frutas blancas. Un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores afrutados muy presentes en el final.Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas cítricas y de frutas blancas y su notable equilibrio apoyado en una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para aves de corral y los mejores pescados.