Solomillo Añejo de Primera Calidad a la Parrilla con Tortas de Patata con Cebolleta y Ajo y Salsa Béarnaise

Name: Solomillo Añejo de Primera Calidad a la Parrilla con Tortas de Patata con Cebolleta y Ajo y Salsa Béarnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 dientes de ajo picados; 6 camarones y venas Salsa Bearnesa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pimienta recién molida; 2 kilogramos asado de solomillo envejecido de primera calidad; 1 1 cucharada de orégano seco 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Solomillo Añejado a la parrilla con Pasteles de Patata con Cebolleta de Ajo y Salsa Béarnaise podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1178 calorías, 52g de proteína, y 105g de grasa por porción. Para $7.92 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de salsa bearnesa, dientes de ajo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Solomillo a la Parrilla con Mantequilla de Bearnesa, Solomillo con Salsa Bearnesa, y Asado de Costilla de Primera Calidad Envejecida Seca para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego caliente apilando carbón en un lado de la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el estante de comida en la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje que se queme de 15 a 20 minutos.

Anote la parte superior de asado de 1/2 pulgada de profundidad en un diseño de diamante.

Combine el ajo y los siguientes 3 ingredientes, y frote uniformemente sobre el asado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Frote De Condimento Seco

Ase a la parrilla al fuego, cubierto con tapa, de 10 a 15 minutos de cada lado o hasta que esté bien chamuscado.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar del fuego directo.

Coloque sobre el lado vacío y ase a la parrilla, cubierto con tapa, de 10 a 20 minutos o hasta que el termómetro de carne insertado en la porción más gruesa registre 145 (medio cocido) o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Carne