Sofrito de Tofu Prensado, Pato Asado y Brócoli

Sofrito de Tofu Prensado, Pato Asado y Brócoli
El tofu prensado, el pato asado y el salteado de Brócoli podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 22g de grasa y un total de 302 calorías. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Dirígete a la tienda y compra tofu marrón, aceite de sésamo, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tofu Prensado Crujiente con Ajo y Menta, Salteado de Carne de Res y Brócoli, y Salteado de Pollo y Brócoli.

Instrucciones

1
Hierva el brócoli en una olla con agua con sal hasta que esté verde brillante, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
BroccoliniBroccolini
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir bien. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
3
Corte el tofu en trozos muy finos (1/8 de pulgada). rebanadas gruesas) y poner en un bol. Mezcle 1 cucharadita. azúcar, 1/4 cucharadita. pimienta, vinagre, 1 1/2 cucharada. salsa de soja y 2 cucharaditas. aceite de sésamo en un tazón pequeño. Coloque al lado de la estufa junto con el tofu, la carne de pato y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
AjoAjo
PimientaPimienta
AzucareraAzucarera
Pato EnteroPato Entero
CarneCarne
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
TazónTazón
4
Corte la piel de pato en rodajas finas y caliente, junto con la grasa, en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la grasa y la piel, revolviendo de 2 a 3 minutos, hasta que la mayor parte de la grasa se haya derretido y la piel esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
5
Transfiera la piel con una cuchara ranurada a toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
6
Vierta todo, excepto aproximadamente 2 cucharadas. grasa de la sartén (si no tiene tanta grasa, agregue aceite de canola para compensar la diferencia).
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el ajo a la sartén y deje chisporrotear hasta que esté fragante, aproximadamente 15 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el tofu y una pizca de sal y azúcar. Cocine 30 segundos, luego agregue la carne de pato y saltee 30 segundos para calentar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
Pato EnteroPato Entero
CarneCarne
SalSal
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
9
Agregue el brócoli y saltee 2 minutos para calentar.
Ingredientes que necesitarás
BroccoliniBroccolini
10
Revuelva la salsa de condimento de nuevo, luego agregue al wok. Cocine hasta que la mayor parte del líquido se haya absorbido, aproximadamente 1 minuto. Sazone con sal extra o salsa de soja si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CondimentoSalsa De Condimento
Salsa De SojaSalsa De Soja
SalSal
Equipo que necesitarás
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
11
Transfiera a un plato o tazón poco profundo y espolvoree con 1 cucharadita restante. aceite de sésamo y pimienta blanca al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta BlancaPimienta Blanca
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Sirva los crujientes de pato por un lado para que se mantengan crujientes, para rociarlos por encima.
Ingredientes que necesitarás
Pato EnteroPato Entero
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud13
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