Soccas con Col Rizada y Pasas

Soccas con Col Rizada y Pasas
Necesita un plato principal vegetariano y sin gluten? Los soccas con col rizada y pasas podrían ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 21g de grasa y un total de 387 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.05 por porción. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes yogur griego, pasas, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es tremendo. Tratar Col Rizada con Pasas Doradas y Cebolla, Ensalada de Col Rizada con Manzanas y Pasas Doradas, y Col Rizada Con Vermú Pasas y Piñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Para las soccas: En un tazón mediano, mezcle la harina de garbanzos, 3/4 taza de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, la sal, el comino y el cilantro. En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente 1 cucharadita de aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Harina De GarbanzosHarina De Garbanzos
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Vierte 1/3 de taza de la masa en la sartén. Incline la sartén para que la masa cubra la parte inferior de la sartén. Cocine hasta que los bordes inferiores comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Usando una espátula de silicona a prueba de calor, voltee el socca y continúe cocinando por el otro lado hasta que esté dorado, durante 3 minutos. Repetir con el aceite restante y la masa.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Espátula Para HornearEspátula Para Hornear
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
3
Para el relleno: En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
4
Agregue las judías verdes, el apio, las chalotas, la sal y la pimienta. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Chalota, Cortada Finamente En Medias LunasChalota, Cortada Finamente En Medias Lunas
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
5
Añadir la col rizada y el vino. Revuelva hasta que la col rizada se marchite, aproximadamente 3 minutos. Agregue los piñones y las pasas.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
Col RizadaCol Rizada
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Para el relleno: En un tazón pequeño, mezcle el yogur, el agave, el jugo de limón, el cilantro, el comino, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Porcentaje De Tequila BlancoPorcentaje De Tequila Blanco
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
7
Para ensamblar, coloca el relleno con una cuchara en el centro de cada socca.
8
Enrolla el socca como un rollo de gelatina para envolver el relleno. Vierta la cobertura por encima y sirva.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
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DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
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