Snack Crujiente
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruébalo con Cracky Snack. Una porción contiene 169 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 15 y cuesta 44 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal, tostado, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Por las Barras de Cracky, Por las Barras de Cracky, y Mezcla de Aperitivos para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 250 ° F y coloca una rejilla en el medio. Cubra una sartén grande para asar con mantequilla.
Coloque las palomitas de maíz y los cacahuetes en la sartén y revuelva para combinar; reserve.
Coloque el azúcar moreno, la mantequilla medida, el jarabe de maíz, la melaza y la sal en una cacerola de fondo medio pesado a fuego medio y hierva, revolviendo ocasionalmente con una espátula de goma hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 5 minutos. Continúe hirviendo sin remover durante 3 minutos.
Retire del fuego, agregue la vainilla y el bicarbonato de sodio y bata hasta que el caramelo tenga un color claro, espumoso y haya duplicado su volumen, aproximadamente 10 segundos. Rocíe inmediatamente sobre las palomitas de maíz y los cacahuetes, revuelva con la espátula de goma hasta que esté completamente recubierta y extiéndala en una capa uniforme.
Hornee, revolviendo con la espátula de goma cada 15 minutos y raspando cualquier caramelo del fondo de la sartén, hasta que un trozo de palomitas de maíz enfriado esté muy crujiente, aproximadamente 45 minutos en total. (Para comprobar si está cocido, saca unos trozos de palomitas del horno y deja enfriar durante 30 segundos. Si están crujientes, entonces el Bocadillo Crujiente está listo.)
Transfiera la merienda Agrietada a una superficie de trabajo o a una bandeja para hornear con borde para que se enfríe completamente (estará crujiente a medida que se enfríe). Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 1 semana.