Sliders de Pollo Crujientes del Suroeste
Los Sliders de pollo crujientes del Suroeste podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 463 calorías, 29g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de bicarbonato de sodio, leche, panko y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sliders de Pollo Crujientes del Suroeste, Envolturas Crujientes de Pollo del Sudoeste, y Ensalada Picada de Pollo Crujiente del Sudoeste.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar muffins, pesa o vierte ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélala con un cuchillo.
Combine la harina, la harina de maíz, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón mediano, revolviendo bien con un batidor.
Combine el suero de mantequilla, la mantequilla y 1 huevo, revolviendo bien.
Agregue la mezcla de suero de mantequilla a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se combine. Agregue el queso y el jalapeo. Vierta la masa en 12 tazas de muffins cubiertas con aerosol para cocinar.
Hornea a 350 por 17 minutos o hasta que un pico de madera salga limpio. Dejar enfriar 5 minutos en una sartén sobre una rejilla de alambre.
Retire los muffins de la sartén; enfríe en una rejilla de alambre.
Cortar los muffins por la mitad transversalmente.
Para preparar el pollo, coloque el panko en un plato poco profundo.
Combine la leche sin grasa y 1 huevo en un plato poco profundo, revolviendo bien. Parte cada pechuga de pollo por la mitad longitudinalmente para formar 2 chuletas; corta cada pieza por la mitad, transversalmente, para formar 12 piezas.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir. Sumerja el pollo en la mezcla de huevo; escurra en panko. Cubra el panko ligeramente con aerosol para cocinar.
Agregue 6 chuletas de pollo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y listas. Repita el procedimiento con 1 cucharada de aceite restante, 6 chuletas de pollo restantes y aceite en aerosol para cocinar.
Para preparar ingredientes adicionales, combine el aguacate y el jugo de lima; triture hasta obtener la consistencia deseada. Agrega el tocino.
Coloque 2 mitades de fondo de muffins en cada uno de los 6 platos. Divida la mezcla de aguacate de manera uniforme entre los muffins; cubra cada control deslizante con 1 chuleta de pollo y 1 rodaja de tomate.
Espolvoree el tomate de manera uniforme con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta negra; cubra con las tapas de los muffins.