Shumai de Camarones, Vieira y Cerdo

Name: Shumai de Camarones, Vieira y Cerdo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 227 chile habanero zamburiñas; 40 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Aceite de canola, para cepillar el vaporizador; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) guisantes congelados; 2 clara de huevo batida; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro frescas picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham jengibre fresco picado; 40 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Cebolletas picadas, para decorar; 227 chile habanero carne de cerdo molida; 1 limón, en jugo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 40 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sugerencia para servir: salsa de soja o salsas para mojar; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) vinagre de vino de arroz; 40 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Col de saboya, para forrar el vapor, opcional; 40 1 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado Una pizca de semillas de sésamo blanco; 2 Corteza: migas de galletas graham chalotes picados; 227 chile habanero camarones, sin cáscara y apanados; 283 chile habanero envoltorios redondos de wantón (alrededor de 40 a 50 envoltorios por paquete)

Esta receta hace 40 porciones con 237 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa cada. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes a mano clara de huevo, cerdo molido, guisantes y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Shumai de Camarones, Shumai de Camarones Aplastados, y Shumai con Cangrejo y Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine los camarones, las vieiras, la carne de cerdo, el jengibre, el cilantro, las chalotas, el vinagre, el aceite de sésamo y las claras de huevo en un procesador de alimentos. Sazone con sal y pimienta, agregue el almidón de maíz y el jugo de limón y el pulso para combinar I Me gusta que mis rellenos tengan un poco de textura. (Alternativamente, picar los camarones y las vieiras finamente, luego agregar el cerdo, el jengibre, el cilantro y el vinagre y picar juntos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Transfiera la mezcla a un tazón y mezcle rápidamente el vinagre, el aceite de sésamo, las claras de huevo, el condimento, el almidón de maíz y el jugo de limón.)

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Para hacer el shumai: Sostenga una envoltura de wantón en la mano. Vierta 1 cucharada de relleno en el centro de la envoltura (enjuague la cuchara con agua fría para que el relleno no se pegue). Junte los bordes de la envoltura alrededor del relleno y apriete los lados juntos con los dedos formando una pequeña taza plisada. (Los lados naturalmente pliegues, dejando el relleno ligeramente expuestos.) Golpee la bola de masa sobre la mesa para que la parte inferior quede plana y se mantenga en posición vertical, luego déjela a un lado en una bandeja para hornear. Repita con las envolturas y el relleno restantes. Cubre cada shumai con un guisante. (Puede congelar cualquier relleno sobrante.)

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Engrasa ligeramente el fondo de un vapor de bambú y luego colócalo con las hojas de col. Coloque las bolas de masa hervida en el vapor en una sola capa, teniendo cuidado de que no se toquen entre sí. (Un vapor de 10 pulgadas tendrá capacidad para 12 shumai). Hierva aproximadamente 2 pulgadas de agua en un wok. Coloque el vapor de bambú en el wok, cúbralo con la tapa de bambú y cocine al vapor hasta que el shumai se sienta firme, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Sirva el shumai inmediatamente adornado con cebollas verdes y acompañado de salsa de soja o salsas de inmersión de su elección.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vinagreta De Agraz

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

227chile habanero

zamburiñas 401 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Aceite de canola, para cepillar el vaporizador 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

guisantes congelados 2

clara de huevo batida 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro frescas picadas 2Corteza: migas de galletas graham

jengibre fresco picado 401 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Cebolletas picadas, para decorar 227chile habanero

carne de cerdo molida 1

limón, en jugo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 401 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sugerencia para servir: salsa de soja o salsas para mojar 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

vinagre de vino de arroz 401 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Col de saboya, para forrar el vapor, opcional 401 paquete de pudín instantáneo con sabor a calabaza y especias JELL-O

Sal marina y pimienta negra recién molida 1cp. queso parmesano rallado

Una pizca de semillas de sésamo blanco 2Corteza: migas de galletas graham

chalotes picados 227chile habanero

camarones, sin cáscara y apanados 283chile habanero

envoltorios redondos de wantón (alrededor de 40 a 50 envoltorios por paquete)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.