Shiitake con Pizza de Puré de Nueces

Shiitake con Pizza de Puré de Nueces podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $7.56 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1500 calorías, 37g de proteína, y 104g de grasa por porción. Una mezcla de hojas de romero, agua, tapas de champiñones shiitake y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 111 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Langosta y Ragu Shiitake con Puré de Raíz de Apio, Puré de Manzana y Nuez, y Filetes de Coliflor y Puré con Salsa de Alcaparras de Nueces.
Instrucciones
Puré de nueces: Separa las rodajas de cebolla en tiras con los dedos y colócalas en una cacerola. Cubra y cocine a fuego muy lento, revolviendo cada 15 minutos aproximadamente, durante 45 minutos a 1 hora, hasta que esté muy suave. Destapar y reservar para enfriar.
Combine la cebolla, las nueces y el agua en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que tenga un puré casi suave, algo así como la textura de la avena. Todavía debe quedar un toque de los pedacitos de nuez, pero el puré debe ser fácilmente untable. Si no lo es, agregue un poco de agua y continúe mezclando hasta que esté.
Coloque la piedra para pizza en un horno de gas en una rejilla a unas 8 pulgadas de la parrilla. Precaliente el horno en hornear a 260° durante 30 minutos. Cambiar a asar a la parrilla durante 10 minutos.
Vierta el puré de nueces sobre la masa y extiéndalo uniformemente, dejando aproximadamente una pulgada del borde sin tocar. Distribuir las rodajas de champiñones sobre el puré, hasta el borde.
Espolvoree con el romero, la pimienta y la sal.
Con movimientos rápidos y bruscos, deslice el pastel sobre la piedra. Ase durante 3 1/2 minutos a gas (un poco más con un horno eléctrico), hasta que la corteza esté bien carbonizada. Los champiñones deben estar oscuros y bien cocidos, pero no quemados.
Usando la cáscara, transfiera la pizza a una bandeja o plato para servir, rocíela con aceite, córtela en rodajas y sírvala.