Setas Portabella Fritas

Name: Setas Portabella Fritas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 30 camarones y venas Acompañamiento: rodajas de limón; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de champiñones portabella en rodajas o 5 tapas de champiñones portabella grandes, cortadas transversalmente en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan de centeno frescas (de 6 rebanadas ovaladas grandes de centeno con semillas, finamente molidas en un procesador de alimentos); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Acerca del aceite vegetal

Necesita un hor d'oeuvre vegetariano y sin lácteos? Las setas Portabella fritas podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 30 y cuesta 33 centavos por porción. Una porción contiene 47 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Si tiene huevos, acompañamiento: rodajas de limón, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Setas Portabella Fritas, Setas Portabella Rellenas, y Setas Portabella a la Parrilla.

Instrucciones

Mezcle las migas con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra en un tazón y extiéndalas en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Extender

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir ligeramente los huevos en un bol. Sumerge las rebanadas de champiñones de 3 a 4 a la vez en el huevo, dejando que el exceso gotee, luego transfiéralas a las migas de pan, presionando las rebanadas de champiñones en migas para ayudar a que se adhieran y volteándolas para cubrir. (El recubrimiento será desigual.)

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Seta

Huevo

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiéralo a una bandeja.

Caliente aproximadamente 1 pulgada de aceite en una cacerola pesada de 3 a 4 cuartos a fuego moderado hasta que registre 177° en el termómetro. Freír los champiñones en lotes de 7 u 8, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos por lote, volviendo el aceite a350 entre lotes.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Transfiera los champiñones con una cuchara ranurada como fritos a toallas de papel para escurrir. Sazone con sal y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

* Los champiñones se pueden freír 2 horas antes y se pueden guardar, cubiertos con papel de aluminio, sobre toallas de papel frescas a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Papel De Aluminio

Transfiera a una bandeja para hornear grande, disponiendo en 1 capa y vuelva a calentar en un horno precalentado de 177° hasta que esté caliente, de 10 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear