Setas a la Grecque

Name: Setas a la Grecque
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ramillete de perejil garni, 2 hojas de apio y 2 ramitas de tomillo atadas con cuerda de cocina); 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche omega 3 o leche enlatada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino cortado en longitudes de 1 pulgada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro, atadas en una gasa; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de menta; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 8 lonchas de salami genovés, picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 4 tomates ciruela, cortados en dados de 1/4 de pulgada; 4 camarones y venas Sal; 4 cebolletas, cortadas a la mitad transversalmente; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Los champiñones a la Grecque podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 473 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, primaria y vegana sirve 4 y cuesta $4.62 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, cebolletas, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Setas a La Grecque, Setas A La Grecque-Lote Pequeño, y Hinojo a la Grecque.

Instrucciones

En una cacerola con agua hirviendo, escaldar las pasas durante 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las pasas a un plato; deje enfriar. Escalde las flores de coliflor hasta que estén crujientes y tiernas, aproximadamente 2 minutos; transfiéralas al plato. Escaldar las cebolletas durante 1 minuto; añadir a la coliflor. Cortar en rodajas gruesas las cebolletas transversalmente.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Cebollas Verdes

Pasas

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén Para Salsa

En una sartén grande, caliente 1/3 taza de aceite de oliva con las semillas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, cubra y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir el vino, el ramillete de garni y el cilantro molido; sazonar con sal. Tapar y cocinar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido

Ramo De Flores

Sal

Vino

Agregue los champiñones y el jugo de limón, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo, hasta que los champiñones estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Seta

Transfiera los champiñones a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los tomates, la pasta de tomate y las pasas a la sartén y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, aproximadamente 8 minutos; deseche el ramillete de garni y las semillas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Ramo De Flores

Pasta De Tomate

Tomate

Pasas

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los champiñones a la salsa y llevar a ebullición, luego sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Salsa

Deja enfriar.

Seca la coliflor y las cebolletas con palmaditas y ponlas en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Cebollas Verdes

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y mezcle. Coloque los champiñones en platos y cubra con la coliflor y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coliflor

Seta

Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Decorar con la menta y el cebollino y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta