Semifreddo de Lima con Corteza de Pretzel

Name: Semifreddo de Lima con Corteza de Pretzel
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jarabe de maíz ligero; 4 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar moreno claro; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate Hass ligeramente machacado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de lima finamente rallada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pretzel (aproximadamente 2 tazas de palitos pequeños de pretzel); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 2 libras de papas azules; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, derretida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

El Semifreddo de Lima con corteza de Pretzel es un vegetariano guarnición. Una porción contiene 527 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 1 1.01 por porción. Ve a la tienda y compra azúcar, jugo de lima, migas de pretzel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 121 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel De Lima Dulce Con Corteza De Pretzel Salada, Semifreddo de Coco y Lima, y Semifreddo de Arándano y Lima con Pastel de Libra.

Instrucciones

Cubra una bandeja de pan de 9 por 5 pulgadas con envoltura de plástico, permitiendo que cuelgue generosamente sobre los bordes.

Ingredientes que necesitarás

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Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Molde Para Pan

Combine las migas de pretzel, la mantequilla y el azúcar morena en un tazón mediano. Presione la mezcla en la parte inferior y los lados de 2 pulgadas hacia arriba de la bandeja para pan preparada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Tazón

Coloque la sartén en el congelador.

Equipo que necesitarás

Sartén

Bate la leche condensada endulzada, el jugo de lima y la ralladura de lima en un tazón mediano hasta que quede suave;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Zumo De Lima

Ralladura De Lima

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Revuelva el azúcar, el agua y el jarabe de maíz en una cacerola mediana de fondo pesado a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a medio-alto y hierva el jarabe hasta que registre 116° en el termómetro de dulces, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Jarabe

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Mientras hierve el jarabe, con una batidora eléctrica equipada con un batidor, bate las claras y la sal a velocidad media hasta que se aflojen, aproximadamente 1 minuto. Aumente la velocidad a media-alta y bata hasta que se formen picos suaves, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Cuando esté listo, con la batidora a velocidad media-alta, agregue lenta y cuidadosamente el jarabe a las claras de huevo. Batir hasta que la parte exterior del tazón se enfríe al tacto y los blancos estén gruesos y brillantes, durante unos 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Jarabe

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Mezcle aproximadamente 1/3 de merengue con la mezcla de lima. Con una espátula de goma, doble el merengue restante. Raspe la mezcla en la corteza congelada y cúbrala holgadamente con una envoltura de plástico. Congela al menos 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Cal

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Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Espátula

Cuando esté listo para servir, limpie los lados de la sartén con una toalla humedecida con agua caliente. Usando la envoltura de plástico, tire del semifreddo hacia arriba y hacia fuera en un plato; deseche la envoltura de plástico. Cortar en rodajas y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Molde Para Pan